الكوسة باللحمة المفرومة من أكثر لأكلات قيمة غذائية لجسمكم، كما يمكنكم بسهولة عمل الكوسة باللحمة دايت بدون دهون مصنعة، والحصول على نفس طعم الكوسة باللحمة الشهي.
مدة التحضير
11 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الكمية تكفي
5 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ الكوسة باللحمة المفرومة
المقادير
- 1/2 كيلو كوسة مقطعة مكعبات بالقشرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بصلة مبشورة
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة بدون دسم
- 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ماء حسب الحاجة
- ملح وفلفل
- بهارات مشكلة
- رشة قرفة
- للتزيين : بقدونس مفروم + قرن فلفل احمر او اخضر
طريقة التحضير
1- نضع الزيت على النار ونشوح الكوسة جيدا.
2- لعمل العصاج ل الكوسة باللحمة نضع في طاسة أخرى ملعقة زيت واللحمة ثم نضيف البصل والطماطم ونقلبها جيدا.
3- نضيف الصلصة ثم التوابل والملح إلى العصاج ونقلبه جيدا ثم نضيف الماء.
4- نضيف العصاج إلى الكوسة على النار ونقلب الكوسة باللحمة جيدا.
5- تقدم الكوسة باللحمة المفرومة بعد إضافة البقدونس على الوجه وبألف هنا.
نصائح هامة
تحتوي الكوسة على نسبة عالية من فيتامين ج بجانب فيتامين ب2 و ب6 وفيتامين أ .
تتميز الكوسة بقدرتها على تحفيز انتاج الكولاجين بالجسم لاحتوائها على نسبة كبيرة من المنجنيز الذي يحفز انتاج مركب الكولين الضروري لانتاج االكولاجين.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (260.6 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 190.4 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 9.7 ج | 12.4% |
| دهون مشبعة | 1.2 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 4.6 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 176.2 مج | 11.6% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 10.9 ج | 5.4% |
| الياف غذائية | 5.7 ج | 15% |
| سكر | 8.2 ج | -- |
| بروتين | 12.16 ج | 9.6% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .