صينية مكرونة بشاميل هي الراعي الرسمي لكل عزومة، لا تخلو سفرة منها، وطعمها المميز يضعف أصحاب الرجيم، رغم أنه لا داعي لذلك حيث يمكنكم بسهولة عمل مكرونة بشاميل دايت، وحتى يمكنكم الاعتماد على طريقة مكرونة بشاميل دايت في أي عزومة وسوف تبهركم.
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الكمية تكفي
6 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ مكرونة بشاميل
المقادير
- 1\2 كيلو لحم مفروم
- 2 بصل
- 1 فلفل اخضر
- ملح
- فلفل اسود
- 7 بهارات
- بابريكا
- مكرونة السميد
- مكعب مرقة لحم
- لتر إلا ربع حليب
- 1\2 كوب نشا
- شوربة
- 1 كوب شوفان
- 1\8 ملعقة عسل
- 1 ملعقة صغيرة صلصة
- 2 ملعقة صغيرة زبادي
طريقة التحضير
1- نبدأ بعمل حشو مكرونة بشاميل بفرم البصل مع الفلفل الأخضر جيدا ً ووضعه على النار.
2- نضيف اللحم المفروم على البصل مباشرة مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام السواء ونضيف البهارات في النهاية.
3- نسلق المكرونة لمدة 6 دقائق ونحتفظ بجزء من ماء سلق المكرونة جانبا أثناء خطوات تحضير صينية مكرونة بشاميل.
4- نضيف النشا والشوفان إلى اللبن مع التقليب جيدا ً، نضيف المرقة إلى الشوربة وجزء الماء من سلق المكرونة ثم نضيفهم جميعا ً إلى اللبن على النار مع التقليب وهذا هو البشاميل لـ صينية مكرونة بشاميل.
5- ندهن قالب مكرونة بشاميل بنقطة وحدة زيت ثم نضع ملعقتين من البشاميل.
6- نبدأ بإضافة طبقة من المكرونة ثم اللحمة المفرومة ثم المكرونة ثم طبقة البشاميل.
7- في طبق آخر نضع الصلصة والزبادي والعسل مع رشة ملح وفلفل مع التقليب وندهنها على وش صينية مكرونة بشاميل.
8- ندخل صينية مكرونة بشاميل دايت فرن ساخن على درجة حرارة 180.
نصائح هامة
يساعد الشوفان في الحفاظ على صحة القلب وحميته من الأمراض كما يقلل معدل الكلسترول بالدم.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (276.5 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 313 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 4.73 ج | 6% |
| دهون مشبعة | 1.83ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 0.85 ج | -- |
| كولسترول | 1.71 مج | -- |
| صوديوم | 119.8 مج | 7.83% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 38.11ج | 19% |
| الياف غذائية | 4.66 ج | 12.16% |
| سكر | 7.4 ج | -- |
| بروتين | 25.58 ج | 20.33% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .