Advertisement

كيك الشيكولاته رقم 1 بدون سكر أو دقيق والطعم خرافة

كيك الشيكولاته يعتبر الكيك رقم 1 لدى الغالبية العظمى من الأشخاص يفضلون تناوله باستمرار خاصة الأطفال، ولكن كمية السكر والسعرات الحرارية التي يمكن أن توجد في قطعة واحدة من كيك الشيكولاته قد تكون مزعجة جدا لدرجة تجعلك تتوقف عن تناوله، ولكن إن أخبرتك أنه يمكنك عمل كيك الشيكولاته بلا أي سكر أو دهون!!

مدة التحضير

10 دقائق

مدة الطهي

30 دقيقة

Advertisement

الكمية تكفي

4 أشخاص

محتويات المقالة
    Add a header to begin generating the table of contents

    المعلومات الغذائية لـ كيك الشيكولاته

    سعرات حرارية
    21.75%
    بروتين
    8.5%
    نشويات (كاربوهيدرات)
    17.75%
    دهون
    31.5%

    المقادير

    مقادير صوص الشيكولاته

    طريقة التحضير

    1- في الخلاط نضع كمية الماء الساخن مع الشيكولاته والعجوة والقرفة والفانيليا والكاكاو والحمص والبيكنج بودر.

    2- نحرص على خلط جميع مكونات كيك الشيكولاته بالخلاط جيدا.

    3- نضيف البيض ومن ثم نستمر في الخلط.

    4- نصب خليط كيك الشيكولاته في قالب سيليكون ونضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 180.

    5- لتحضير صوص شيكولاته لتغطية كيك الشيكولاته نضع الشيكولاته في حمام ماء ومن ثم نضيف الحليب مع التقليب.

    6- بعد تمام ذوبان الشيكولاته نضيف الكاكاو الخام والعسل.

    7- نصفي صوص الشيكولاته للتخلص من أي تكتلات.

    8- نضيف الصوص بعد أن يبرد إلى كيك الشيكولاته عند التقديم.

    • ملحوظة يمكنكم استخدام مكسرات حسب رغبتكم للتزين مثل اللوز.

    نصائح هامة

    الحمص من البقوليات الغنية بالبروتينات والمعادن مثل الفسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والأحماض الأمينية واوميجا 3 .

    ويعمل الحمص على ضبط معدل السكر والكوليسترول في الجسم لأنه غني بالألياف .

    القيم الغذائية

    القيم الغذائية
    الكمية لكل مقدار (142 جرام)
    الطاقة (سعرات حرارية) 439
    القيمة اليومية%*
    دهون 24.7 ج 31.5%
    دهون مشبعة 13.77 ج --
    دهون غير مشبعة 8.37 ج --
    كولسترول 11.8 مج --
    صوديوم 210.17 مج 14%
    نشويات (كربوهيدرات) 35.57 ج 17.75%
    الياف غذائية 10.17 ج 26.75%
    سكر 21.47 ج --
    بروتين 10.85ج 8.5%
    • القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.

    كم يلزم لحرق هذه السعرات

    0
    دقيقة ركض
    0
    دقيقة سباحة
    0
    دقيقة دراجة
    0
    دقيقة سير
    • هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .

    المصادر: 

    Advertisement

    مصدر1 

    Leave a Comment

    Your email address will not be published.

    Scroll to Top