Advertisement

كفتة الدجاج المشوية بطريقة صحية ولذيذة

كفتة الدجاج تعتبر واحدة من أجمل الخيارات لتحضير دجاج شهي بشكل مختلف كما أنها تعتبر وجبة صحية منخفضة السعرات إن تم شويها وتجنب استخدام أية دهون في الوصفة، قد تستغربون ذلك!

 ولكن إن قمتم بتجربة وصفتنا اليوم سوف تستمتعون بأشهى كفتة دجاج صحية، وتجعلونها طريقتكم المفضلة لإعداد كفتة الدجاج كل مرة.

مدة التحضير

20 دقيقة

Advertisement

مدة الطهي

25 -30 دقيقة

الكمية تكفي

5 أشخاص

محتويات المقالة
    Add a header to begin generating the table of contents

    المعلومات الغذائية لـ كفتة الدجاج المشوية

    سعرات حرارية
    11.8%
    بروتين
    25.6%
    نشويات (كاربوهيدرات)
    3.2%
    دهون
    10.2%
    كفتة الدجاج المشوية

    المقادير

    مقادير سائل الدهن

    طريقة التحضير

    1- نضع خليط صدور الدجاج المفروم مع البصل المفروم وهريسة الفلفل.

    2- نبدأ بإضافة الثوم المفروم والمستردة والهوت صوص والشوفان ودقيق الذرة والبيكنج بودر.

    3- نضيف البقدونس للخليط والملح وجميع التوابل المذكورة مع التقليب حتى الامتزاج ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.

    4- نجهز سائل دهن كفتة الدجاج والذي سوف نستخدمه أثناء التقطيع باستخدام ماء البصل المتبقي.

    5- نضيف صلصة الطماطم والخل والكاتشب وزيت الزيتون والملح والروزماري والفلفل الأسود مع التقليب.

    6- نبدأ في تقطيع كفتة الدجاج باستخدام السائل ووضعها في صاج مدهون بفرشاة زيت خفيف.

    7- نترك كفتة الدجاج بعد التقطيع في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل التسوية.

    8- يتم تسوية كفتة الدجاج في فرن ساخن درجة حرارته 180 .

    9- بعد 10 دقائق نخرج كفتة الدجاج وتقيلبها مع الدهن باستخدام السائل وندخلها الفرن مرة أخرى ونكرر العملية مرتين.

    نصائح هامة

    تعمل صدور الدجاج على تقوية العظام وبناء العضلات وتحمي من خطر الإصابة بأي التهابات في المفاصل.

     

    القيم الغذائية

    القيم الغذائية
    الكمية لكل مقدار (157.2 جرام)
    الطاقة (سعرات حرارية) 237.8
    القيمة اليومية%*
    دهون 8 ج 10.2%
    دهون مشبعة 1.76 ج --
    دهون غير مشبعة 5.28 ج --
    كولسترول 85 مج --
    صوديوم 279.52 مج 18.6%
    نشويات (كربوهيدرات) 6.66 ج 3.2%
    الياف غذائية 1.16 ج 3%
    سكر 2.26 ج --
    بروتين 32.06 ج 25.6%
    • القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.

    كم يلزم لحرق هذه السعرات

    0
    دقيقة ركض
    0
    دقيقة سباحة
    0
    دقيقة دراجة
    0
    دقيقة سير
    • هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .

    المصادر: 

    Advertisement

    مصدر 1

    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Scroll to Top