كفتة الحاتي تتميز بطعم مختلف يبحث عنه جميع ربات المنزل، فلو اخبرتكم اننا سنحضر لكم كفتة الحاتي وكمان دايت بدون زيت، كفتة الحاتي برائحة خطيرة لن تصدقوها.
مدة التحضير
17 دقيقة
مدة الطهي
48 دقيقة
الكمية تكفي
6 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ كفتة الحاتي
المقادير
- 1\2 كيلو لحم مفروم
- 2 بصل مفروم ومعصور من الماء
- ملح + فلفل اسود
- بابريكا+ شطة
- بهارات لحم
- 1\2 م ص بيكنج بودر
طريقة التحضير
1- اضف البصل المفروم الى اللحم وجميع البهارات لتحضير كفتة الحاتي
2- اضف البيكنج بودرمع تقليب كفتة الحاتي جيدا حتى تتجانس.
3- اضف بابريكا وفلفل اسود الى ماء البصل واستخدمه اثناء تقطيع كفتة الحاتي الى اصابع.
4- تترك كفتة الحاتي بعض الوقت بالثلاجة قبل التسوية.
5- ضع على النار حلة بها ماء مع ورق لورا وحبهان وضع اعلاها مصفاة لتسوية كفتة الحاتي .
6- ضع كفتة الحاتي على الجريل لتكمل تسوية ثم ضع قطعة من الفحم لتكتسب رائحة المشاوي المميزة.
7- تقدم كفتة الحاتي مع بعض الخضرة وبالف هنا.
نصائح هامة
تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الحديد مما يجعلها مفيدة جدا للتخلص من فقر الدم.
من الضروري تناول اللحوم في الاوقات التي تلتزمون ببرنامج رياضي للحصول على ما تحتاجونه من احماض امينية.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (78.66 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 66.53 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 1.9 ج | 2.3% |
| دهون مشبعة | 0.8 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | -- | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 82.1 مج | 5.3% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 2.9 ج | 1.3% |
| الياف غذائية | 0.5 ج | 1.3% |
| سكر | 1.5ج | -- |
| بروتين | 9.06ج | 7.1% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .