Advertisement

كفتة الأرز بطريقة مختلفة بدون أي أرز أو نشويات

مهما اختلفت طريقة عمل الكفتة جميعنا نعشقها خاصة كفتة الأرز المقرمشة التي لا نطيق انتظارها ونختطفها في الحال بمجرد التسوية، ولكن مكونات كفتة الأرز قد تكون عائق للبعض بسبب الدايت

 ولكن هذا كان سابقاً حيث سنعرفكم اليوم طريقة جديدة لعمل كفتة الأرز بدون رز و أي نشويات وبدهون قليلة جدا ً تكاد لا تذكر.

مدة التحضير

15دقيقة

Advertisement

مدة الطهي

30 دقيقة

الكمية تكفي

6 أشخاص

محتويات المقالة
    Add a header to begin generating the table of contents

    المعلومات الغذائية لـ كفتة الأرز

    سعرات حرارية
    4.5%
    بروتين
    8.5%
    نشويات (كاربوهيدرات)
    1.1%
    دهون
    5%
    كفتة الأرز

    المقادير

    طريقة التحضير

    1- قبل البدء بتحضير كفتة الأرز نطحن بذور الكتان والفول السوداني المحمص جيداً .

    2- في محضرة الطعام نضع البصل والفلفل الأخضر والثوم والبصل الأخضر ونفرمهم ناعم ثم نضيف الشبت والكزبرة الخضراء مع الفرم مرة أخرى.

    3- نضيف خليط بذور الكتان والفول السوداني إلى الخضروات ونفرمهم وثم نضيف القرنبيط ونستمر بالفرم.

    4- نضيف اللحمة إلى الخليط على مراحل مع الفرم للحصول على خليط كفتة الأرز المتجانس.

    5- نضيف البهارات والملح إلى خليط كفتة الأرز وخلطها ومن ثوم نبدأ في تقطيعها إلى أصابع.

    6- باستخدام ملعقة زيت واحدة ابدئي في تحمير كفتة الأرز وباستخدام فرشاة وزعي الزيت على كفتة الأرز من جميع الاتجاهات حتى تمام السواء على نار هادئة.

    نصائح هامة

    يساعد القرنبيط على تحسين الهضم كما انه يحمي من الإمساك لوجود نسبة عالية من الألياف الغذائية.

    القيم الغذائية

    القيم الغذائية
    الكمية لكل مقدار (102.1 جرام)
    الطاقة (سعرات حرارية) 92.2
    القيمة اليومية%*
    دهون 3.9 ج 5%
    دهون مشبعة 0.8 ج --
    دهون غير مشبعة 1.9 ج --
    كولسترول -- --
    صوديوم 34.01مج 2.1%
    نشويات (كربوهيدرات) 2.5 ج 1.1%
    الياف غذائية 2.06 ج 5.3%
    سكر 1.5 ج --
    بروتين 10.7ج 8.5%
    • القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.

    كم يلزم لحرق هذه السعرات

    0
    دقيقة ركض
    0
    دقيقة سباحة
    0
    دقيقة دراجة
    0
    دقيقة سير
    • هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .

    المصادر: 

    Advertisement

    مصدر 1

    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Scroll to Top