فطيرة الكوسة افضل بديل صحي للبيتزا، فطيرة الكوسة يمكن تحضيرها مع خلطة الفراخ او اللحمة وحتى الجبنة،
فطيرة الكوسة لا تحتاج الى دقيق او نشويات.
مدة التحضير
14 دقيقة
مدة الطهي
40 دقيقة
الكمية تكفي
6 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ فطيرة الكوسة بالفراخ
المقادير
- 4 كوسة
- 1 ك بذور شيا
- 1\2 ك لبن
- 4 بيض
- 3 م ك سيلينيوم
- 1 م ك بيكنج بودر
- ملح+ فلفل اسود
- كمون+ قرفة
- زنجبيل+ بصل بودرة
- 1 م ص زيت زيتون
- 3 م ك شاورما فراخ
- 3 م ك جبنة موتزريلا
طريقة التحضير
1- ضع في الخلاط البيض مع اللبن والكوسة بالخلاط لتحضير عجينة فطيرة الكوسة .
2- اضف الملح والبهارات والبيكنج بودر والسيلينيوم الى فطيرة الكوسة واخفقها جيدا.
3- اضف بذور الشيا الى عجينة فطيرة الكوسة وتقليبها جيدا ثم اترك فطيرة الكوسة ترتاح.
4- ضع زيت الزيوت في الصينية ثم ضع عجينة فطيرة الكوسة ثم خليط شاورما الفراخ.
5- ادخل فطيرة الكوسة فرن ساخن وبعد نصف التسوية اضف الجبنة الموتزريلا وادخلها مرة اخرى.
6- تقدم فطيرة الكوسة بعد تقطيعها وبالف صحة وهنا.
نصائح هامة
تحتوي الكوسة على نسبة عالية من مضادات الاكسدة بجانب فيتامين سي والمغنسيوم.
تحمي الكوسة من التهابات المفاصل لاحتوائها على اوميجا 3 والاحماض الدهنية.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (208.33 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 187.66 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 9.5 ج | 12.1% |
| دهون مشبعة | 1.2 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 7.7 ج | -- |
| كولسترول | 1.6مج | -- |
| صوديوم | 350.7 مج | 23.3% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 7.4 ج | 3.6% |
| الياف غذائية | 10.5ج | 11% |
| سكر | 4.8 ج | -- |
| بروتين | 10.2 ج | 8.1% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .