إن لم تكن قد تذوقت طاجن القرنبيط ن قبل فاعرف أنه يفوتك الكثير من المتعة، حيث أن طاجن القرنبيط واحدة من أفضل طرق تسوية القرنبيط، واليوم سنقدم لكم طاجن القرنبيط بطريقة صحية تصلح للدايت.
مدة التحضير
13 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الكمية تكفي
3 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ مختلفة طاجن القرنبيط
المقادير
- 1\4 كيلو قرنبيط
- 2 بيض
- 1 فلفل حار
- بقدونس مفروم
- ملح + فلفل اسود
- شطة + كمون
- 2 م ك دقيق قمح كامل
- ثوم
- 1 م ك بيكنج بودر
طريقة التحضير
1- لتحضير طاجن القرنبيط نسلق القرنبيط ثم نهرسه قليلا بالشوكة.
2- نضيف الملح إلى البيض والثوم والتوابل ونقلبه جيدا ثم نضيف الدقيق مع استمرار تقليب خلطة طاجن القرنبيط.
3- نضيف البقدونس المفروم إلى خليط البيض والدقيق مع التقليب ثم إضافة الخليط إلى القرنبيط مع استمرار تقليب خليط طاجن القرنبيط.
4- يصب خليط القرنبيط في طاجن ويدخل طاجن القرنبيط فرن متوسط درجة الحرارة.
5- يقدم طاجن القرنبيط مباشرة وبالهنا.
نصائح هامة
يعتبر القرنبيط من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض.
يحتوي لقرنبيط على نسبة عالية من فيتامين ك.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (146 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 65.7 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 0.63 ج | 0.66 % |
| دهون مشبعة | 0.16 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 0.26 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 70.7 مج | 4.66% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 8.23 ج | 4% |
| الياف غذائية | 3.1 ج | 8 % |
| سكر | 2.7 ج | -- |
| بروتين | 5.4 ج | 4.3 % |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .