Advertisement

طريقة عمل عيش صحي وشهي من بذر الكتان

بذر الكتان من البذور الغنية بالقيمة الغذائية ما جعل لكثيرون يدخلون بذر الكتان في أنظمتهم الغذائية واليوم سنقدم لكم عيش بذر الكتان الغني بالفوائد ومنخفض السعرات الحرارية.

مدة التحضير

5 دقائق

مدة الطهي

10 دقائق

Advertisement

الكمية تكفي

10 أشخاص

محتويات المقالة
    Add a header to begin generating the table of contents

    المعلومات الغذائية لـ عيش بذر الكتان

    سعرات حرارية
    6.6%
    بروتين
    4%
    نشويات (كاربوهيدرات)
    0.6%
    دهون
    13.8%

    المقادير

    طريقة التحضير

    1- نبدأ بطحن بذر الكتان جيدا باستخدام محضرة الطعام حتى يصبح دقيق ناعم.

    2- نضع الملح بالماء المغلي وتضاف إلى بذر الكتان مع التقليب الجيد حتى تصبح عجينة بذر الكتان سهلة التشكيل ونتركها ترتاح.

    3- نبدأ بتقطيع عيش بذر الكتان ويتم تسويته بالطاسة على نار ساخنة, ولا يتم تقليب عيش بذر الكتان إلا بعد تمام التسوية جيدا.

    4- يمكنكم الاستمتاع بتناول عيش بذر الكتان أي وقت وحتى عمله ساندوتش.

    نصائح هامة

    يعتبر بذر الكتان من البذور المفيدة لخسارة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.


    يعتبر بذر الكتان ملين طبيعي في حالات الإمساك الشديد كما انه يحمي من العديد من الأمراض.

    القيم الغذائية

    القيم الغذائية
    الكمية لكل مقدار (25 جرام)
    الطاقة (سعرات حرارية) 133.3
    القيمة اليومية%*
    دهون 10.75 ج 13.8%
    دهون مشبعة 1 ج --
    دهون غير مشبعة 9.6 ج --
    كولسترول -- --
    صوديوم 8 مج 0.5%
    نشويات (كربوهيدرات) 1.28 ج 0.6%
    الياف غذائية 6 ج 15.7%
    سكر 0.38 ج --
    بروتين 5 ج 4%
    • القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.

    كم يلزم لحرق هذه السعرات

    0
    دقيقة ركض
    0
    دقيقة سباحة
    0
    دقيقة دراجة
    0
    دقيقة سير
    • هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .

    المصادر: 

    Advertisement

    مصدر1

    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Scroll to Top