الكشري الدايت قد يكون الوصفة التي يبحث عنها الكثيرون، حيث أن الكشري الدايت سيكون الحل لجميع عشاقه لتستطيعوا تناول الكشري الدايت أي وقت وحتى ستعتمدون وصفة الكشري الدايت مدى الحياة.
مدة التحضير
12 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
الكمية تكفي
5 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ الكشري الدايت
المقادير
- 2 كوب عدس بجبة منقوع
- بصلة مقطعة ومتشوحة
- 1\2 ك أرز
- 2 ك حمص مسلوق
مقادير الصلصة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- عصير ليمون
- شطة - كمون
- نصف كوب صلصة
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملح + فلفل
مقادير الدقة
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ربع كوب خل وعصير ليمون
- كمون وكزيرة وشطة
- ملح وفلفل
- للزينة: بصل محمص
طريقة التحضير
1- لتحضير الكشري الدايت نبدأ بسلق العدس بشكل منفرد 3\4 تسوية.
2- نضع البصل المتشوح على النار ثم نضيف الأرز مع التقليب .
3- نحضر دقة الكشري الدايت نضع الثوم على النار والكمون وجميع التوابل والخل ثم الماء مع التقليب.
4- لتحضير صلصة الكشري الدايت نضع نقطة من الزيت ونضيف اليه البصل والثوم ونقلبهم ثواني ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم مع التقليب وإضافة التوابل المذكورة والليمون والخل.
5- بعد أن يستوي العدس بنسبة 70% نضيفه إلى الأرز ونضيف الكمون وماء والملح ونترك الكشري الدايت يستوي على نار هادئة.
6- يُرص الكشري الدايت كطبقات ويقدم مع الصلصة والدقة وبألف هنا.
نصائح هامة
العدس البني من البقوليات الغنية بالقيمة الغذائية حيث يحتوي على البوتاسيوم والفوليك اسيد والألياف الغذائية.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (322.4 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 333.6 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 3.08 ج | 3.8% |
| دهون مشبعة | 0.26 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 1.3 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 377.34 مج | 25% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 49.4 ج | 24.6% |
| الياف غذائية | 12.9 ج | 33.8% |
| سكر | 10.7ج | -- |
| بروتين | 16.1 ج | 12.8 % |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .