طاجن السبانخ بالحمص من اغنى الاكلات بالحديد والتي لها قدرة كبيرة على التخسيس، السبانخ بالحمص تشبعك بسرعة ولساعات، بجانب سهولة تحضير السبانخ بالحمص .
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
50 دقيقة
الكمية تكفي
8 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ طاجن السبانخ بالحمص
المقادير
- 250 جم حمص الشام
- 630 جم سبانخ
- 145 جم كسبرة خضراء
- 50 جم شبت
- 3 فلفل رومي
- 1 فلفل احمر
- 6 ثوم
- 115 جم بصل
- 1\2 كيلو طماطم
- 1 م ك زيت زيتون
- 1 ليمون
- فلفل اسود + كمون
- ثوم + بصل بودرة
- قرفة+ زنجبيل
طريقة التحضير
1- لتحضير طاجن السبانخ بالحمص ابدأ بنقع الحمص ثم سلقه نصف تسوية.
2- ضع البصل مع زيت الزيتون على النار ثم اضف الثوم مع تقليب السبانخ بالحمص ثم اضف 1 من الفلفل الاخضر.
3- اضف السبانخ مع استمرار تقليب السبانخ بالحمص ثم اضف الكسبرة والشبت والتوابل.
4- بعد ان تتشرب السبانخ جيدا اضف الطماطم المبشورة مع استمرار تقليب وصفة السبانخ بالحمص .
5- اضف الحمص واترك السبانخ بالحمص تغلي.
6- اضف الشوربة والملح واترك السبانخ بالحمص على النار.
7- ضع السبانخ بالحمص في الطاجن ثم حلقات من الفلفل الاخضر والاحمر والليمون .
8- ادخل طاجن السبانخ بالحمص فرن ساخن اعلى درجة حرارة.
9- تقدم السبانخ بالحمص ساخنة كوجبة متكاملة.
نصائح هامة
تعمل السابنخ على حماية الجسم من السرطان لاحتوائها على مضادات الاكسدة مثل الفلافينويدز.
تعمل السبانخ على تعزيز مناعة الجسم لاحتوائها على فيتامينات A C E .
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (265 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 123.01 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 3.2 ج | 4.1% |
| دهون مشبعة | 0.4 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 2.3 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 82.2 مج | 5.3% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 12.9 ج | 6.3% |
| الياف غذائية | 6.7 ج | 17.6% |
| سكر | 6 ج | -- |
| بروتين | 6.9 ج | 5.5% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .