شوربة الكرنب تعتبر افضل طريقة لتناول الكرنب، شوربة الكرنب منخفضة السعرات، شوربة الكرنب صحية ولذيذة كما ان شوربة الكرنب سهلة التحضير.
مدة التحضير
11 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الكمية تكفي
4 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ شوربة الكرنب بالخضروات
المقادير
- 1\2 كرنب
- 1 م ك سمن بلدي
- 1 بصل شرائح
- 1 فلفل حار
- 2 طماطم صغير مكعبات
- 1 جزر مبشور
- 1 ك كسبرة
- ملح+ فلفل اسود
- كمون+ شطة+ بابريكا
- كسبرة + حبهان
- ماء
طريقة التحضير
1- ضع السمن مع البصل على النار مع التقليب لدقائق لاضافة طعم مميز لـ شوربة الكرنب .
2- اضف الفلفل الحار الى البصل مع التقليب لدقيقة ثم اضف الطماطم والجزر وتقيب شوربة الكرنب
3- اضف الكرنب اثناء تقليب شوربة الكرنب ثم اضف الملح وجميع التوابل.
4- اضف الماء واترك شوربة الكرنب حتى تستوي على نار هادئة.
5- اضف في اخر مرحلة الكسبرة الخضراء وقلب شوربة الكرنب .
6- تقدم شوربة الكرنب دافئة وبالف هنا .
نصائح هامة
يحتوي الكرنب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل A و C بجانب نسبة عالية من مضادات الاكسدة.
يمتلك الكرنب قيمة غذائية عالية لغناه بمجموعة متنوعة من العناصر مثل الكالسيوم والحديد والكبريت والبوتاسيوم.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (236.5 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 67.3 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 0.8 ج | 1% |
| دهون مشبعة | 0.1 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 0.6 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 65.1 مج | 4.2% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 9.6 ج | 4.7% |
| الياف غذائية | 4.4 ج | 11.5% |
| سكر | 7.7 ج | -- |
| بروتين | 2.7 ج | 2% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .