شوربة الخضروات قد تكون الأكلة الصديقة أثناء الدايت، شوربة الخضروات غنية بالقيمة الغذائية بجانب أن شوربة الخضروات قليلة السعرات الحرارية وصحية إن تم تحضيرها بهذه الطريقة.
مدة التحضير
12 دقيقة
مدة الطهي
25 دقيقة
الكمية تكفي
4 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ شوربة الخضروات
المقادير
- 174 جم جزر
- 296 جم فاصوليا خضراء
- 217 جم كيلو كوسة
- 79 جم فلفل اخضر
- 52 جم بصل اخضر
- 60 جم كسبرة خضراء
- 83 جم بصل
- 10 جم ثوم
- 1 م ك صلصة
- 1 م ك زيت زيتون
- ملح + ففل اسود
- كمون + قرفة
- ثوم + بصل بودرة
- ورق لاورا + حبهان ومستكة
طريقة التحضير
1- لتحضير شوربة الخضروات نضع زيت الزيتون على النار ثم نضيف الحبهان وورق للورا والمستكة ونقلبهم ثم نضيف البصل مع التقليب.
2- نضيف الثوم إلى البصل مع التقليب ثم نضيف الكوسة والجزر ومن ثم باقي مكونات شوربة الخضروات مع التقليب ثم نضيف الفلفل والبصل الأخضر.
3- نضيف باقي التوابل إلى شوربة الخضروات مع التقليب ثم نصف مقدار الكسبرة الخضراء.
4- نضيف الصلصة مع تقليب شوربة الخضروات وإضافة الملح.
5- نضيف الماء إلى شوربة الخضروات ونتركها تغلي وبعد تمام التسوية نضيف باقي مقدار الكسبرة الخضراء.
6- تقدم شوربة الخضروات مباشرة وبالهنا.
نصائح هامة
تعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الغنية بالفيتامينات مثل ب2 و ب1 و ك .
تمنح شوربة الخضروات شعورا سريعا بالشبع كما أنها غنية بالقيمة الغذائية.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (249.7 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 116.07 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 4.7 ج | 6 % |
| دهون مشبعة | 0.65 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 3.07 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 94.6 مج | 6.2% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 12 ج | 6 % |
| الياف غذائية | 5.17 ج | 13.5% |
| سكر | 8.07 ج | -- |
| بروتين | 3.67 ج | 2.75% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .