Advertisement

سمبوسة لذيذة خالية من الجلوتين سهلة وصحية وبدون دقيق

السبموسة من الأكلات التي ارتبط تحضيرها بشهر رمضان بلا سبب، وقد يفسر البعض ذلك لأنها تحتاج القلي مما يجعل كثيرون يترددون في أكلها، لكننا اليوم سنقدم لكم سمبوسة لذيذة خالية تماما من الجلوتين، لن تحتاجوا أي دقيق لعمل سمبوسة لذيذة، كما يمكنكم عملها كاملة بالبيت.

مدة التحضير

10 دقائق

مدة الطهي

15 دقيقة

Advertisement

الكمية تكفي

4 أشخاص

محتويات المقالة
    Add a header to begin generating the table of contents

    المعلومات الغذائية لـ سمبوسة لذيذة

    سعرات حرارية
    10.75%
    بروتين
    5%
    نشويات (كاربوهيدرات)
    6%
    دهون
    19.25%

    المقادير

    طريقة التحضير

    1- نضع الحليب وثم البيضة ومن ثم نضيف نصف ليمونه والملح لتحضير عجينة سمبوسة لذيذة.

    2- نضيف زيت الزيتون إلى خليط اللبن مع ترك ملعقة كبير لتسوية سمبوسة لذيذة وخفيفة.

    3- نضيف البيكنج بودر مع التقليب بواسطة مضرب يدوي.

    4- نبدأ بإضافة دقيق الحمص على مراحل للوصول إلى قوام عجينة سمبوسة لذيذة.

    5- نبدأ في تقطيع عجينة سمبوسة لذيذة ووضع الحشو التي نرغب بها مثل الجبنة وحبة البركة.

    6- ندهن وحدات سمبوسة لذيذة التي تم تقطيعه بالفرشاة بزيت الزيتون من جميع الجهات.

    7- ندخل صينية سمبوسة لذيذة فرن درجة حرارته 190 مع تقليبها على جميع الجهات.

    نصائح هامة

     

    دقيق الحمص غني بالألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات والأحماض مثل حمض الأوليك، وحمض اللينوليك كما انه خالي تماما ً من الجلوتين .

    القيم الغذائية

    القيم الغذائية
    الكمية لكل مقدار (66.75 جرام)
    الطاقة (سعرات حرارية) 219.775
    القيمة اليومية%*
    دهون 15.075 ج 19.25%
    دهون مشبعة 2.025 ج --
    دهون غير مشبعة 12.325 ج --
    كولسترول 0.3مج --
    صوديوم 94.725 مج 6.25%
    نشويات (كربوهيدرات) 12.175 ج 6%
    الياف غذائية 2.7 ج 7%
    سكر 3.5ج --
    بروتين 6.55 ج 5%
    • القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.

    كم يلزم لحرق هذه السعرات

    0
    دقيقة ركض
    0
    دقيقة سباحة
    0
    دقيقة دراجة
    0
    دقيقة سير
    • هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .

    المصادر: 

    Advertisement

    مصدر 1

    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Scroll to Top