الكوسة من الخضروات قليلة السعرات لذا تدخل في معظم أكلات الدايت مثل الكوسة بالبشاميل، حيث أن الكوسة بالبشاميل خفيفة ولذيذة ويمكنكم اعتماد الكوسة بالبشاميل في أي عزومة.
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
25 دقيقة
الكمية تكفي
7 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ الكوسة بالبشاميل دايت
المقادير
- 7 كوسة مقسمة نصفين مقورة قلب الكوسة
- نصف كيلو لحمة مفرومة خالية الدسم
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملح + فلفل أسود
- رشة قرفة
- 1 بيضة
- نصف كوب شوفان مطحون
- بقدونس مفروم
مقادير البشاميل
- نصف لتر لبن خالي الدسم
- ملعقة كبيرة زيت
- 6 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
- ملح + فلفل أسود
- رشة قرفة
- ملعقة بودرة بصل
طريقة التحضير
1- نبدأ بتحضير حشو الكوسة بالبشاميل بوضع اللحمة مع البصل البودرة والملح والفلفل والبيضة مع قلب الكوسة ونقلبهم جيدا.
2- نضيف دقيق الشوفان بالتدريج إلى حشو الكوسة بالبشاميل مع التقليب.
3- ندهن الصينية بملعقة زيت ونرص وحدات الكوسة بها مع حشوها بالخليط السابق وندخلها فرن درجة حرارته 220.
4- نبدأ بعمل بشاميل الكوسة بالبشاميل بتحميص دقيق الشوفان ومن ثم نضيف اللبن والبهارات مع التقليب.
5- نخرج الكوسة ونضيف البشاميل ومن ثم توضع الكوسة بالبشاميل الفرن مرة ثانية لتكتسب لون.
نصائح هامة
تحتوي الكوسة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين سي و أ .
تساعد الكوسة في الحماية من العديد من الأمراض وتحسين الصحة لاحتوائها على مجموعه من الفيتامينات و اوميجا 3.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (318.8جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 220.5 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 10.4 ج | 13.2% |
| دهون مشبعة | 3.2 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 2.2 ج | -- |
| كولسترول | 0.7 مج | -- |
| صوديوم | 66.8 مج | 4.4% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 12 ج | 6% |
| الياف غذائية | 3 ج | 7.8 % |
| سكر | 7.1ج | -- |
| بروتين | 20.6 ج | 16.4% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .