لكل عشاق السمك المقلي يمكنكم الآن بملعقة زيت واحدة تحضير السمك المقلي بطريقة سهلة وطعم لا يقاوم، لا داعي للامتناع عن تناول السمك المقلي مع الدايت.
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
13 دقيقة
الكمية تكفي
3 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ السمك المقلي
المقادير
- 3 سمك
- 10 ثوم
- 1 فلفل احمر
- ملح + فلفل اسود
- شطة + بابريكا
- كمون + كسبرة
- 1 ليمون
- 1 م ك دقيق
- 1 م ك زيت
طريقة التحضير
1- نطحن جميع التوابل معا ثم نضيف إليها الليمون ونقلب ثم نضيفها إلى السمك المقلي من جميع الجهات والداخل ليتشرب كامل البهارات.
2- نضيف ملعقة الزيت إلى الدقيق ونقلبهم سويا حتى الاندماج .
3- ندهن الصينية التي سوف يتم تسوية السمك المقلي بها بجزء من خليط الزيت بالدقيق.
4- نرص السمك المقلي في الصينية ثم ندهنه بباقي خليط الدقيق ثم ندخل السمك المقلي فرن درجة حرارته 200.
5- بعد احمرار وجه السمك المقلي يتم تقليبه للجهة الأخرى أو استخدام الشواية لتسوية السمك المقلي.
نصائح هامة
يعتبر السمك من أهم مصادر الاوميجا 3 والأحماض الدهنية الضرورية لتعزيز صحة المخ.
يحافظ السمك على معدل السكر بالدم مما يقي الجسم من مرض السكر.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (188.6 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 164.3 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 3.7 ج | 4.6 % |
| دهون مشبعة | 0.93 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 2.3 ج | -- |
| كولسترول | 58 مج | -- |
| صوديوم | 64.03مج | 4% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 7.3 ج | 3.6% |
| الياف غذائية | 1.8 ج | 4.6% |
| سكر | 2.2 ج | -- |
| بروتين | 24.8 ج | 19.6% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .