الدجاج بالخضروات يعتبر طبق متكامل حيث يحتوي الدجاج بالخضروات على البروتين وقيمته الغذائية مرتفعة يمكنكم حتى تناول الدجاج بالخضروات فقط على الغداء والشعور بالشبع تماما.
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
15 دقيقة
الكمية تكفي
2 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ الدجاج بالخضروات
المقادير
- 1 صدر فراخ مقطع شرائح
- 1\2 م ك زيت
- كمون + قرفة
- فلفل اسود + ملح
- 1 بصلة متوسطة مقطع مكعبات
- 1 جزر مقطع مكعبات
- 1\2 1 فلفل الوان
- زنجبيل + بابريكا
- ثوم + بصل بودرة
- بروكلي
- 200 جم قرنبيط مسلوق
- كسبرة خضراء
- 1 م ك صلصة
طريقة التحضير
1- على النار نضع الزيت ومن ثم نضيف صدور الدجاج والكمون والفلفل الأسود والقرفة مع التقليب لتحضير الدجاج بالخضروات.
2- نضيف البصل مع التقليب لدقيقة مع الدجاج ثم نضيف الجزر والفلفل الألوان مع تقليب الدجاج بالخضروات وإضافة باقي التوابل.
3- نضيف القرنبيط إلى الدجاج بالخضروات ثم الصلصة مع تقليب الدجاج بالخضروات.
4- نضيف الماء ونترك الدجاج بالخضروات ليستوي ثم نضيف البروكلي ونتركه يكتمل التسوية.
5- نضيف الكسبرة الخضراء إلى الدجاج بالخضروات ويقدم مباشرة وبالهنا.
نصائح هامة
يمكن استبدال الصلصة بعصير 2 طماطم.
تعتبر الخضروات من أهم المصادر للفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم لذا يجب إدخالها في النظام الغذائي بشكل مباشر.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (384.5 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 226.6 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 6.8 ج | 8.5% |
| دهون مشبعة | 1.4 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 4.6 ج | -- |
| كولسترول | 51 مج | -- |
| صوديوم | 151.9 مج | 10% |
| نشويات (كربوهيدرات) | 13.5 ج | 6.5% |
| الياف غذائية | 6.3 ج | 16.5% |
| سكر | 8.7 ج | -- |
| بروتين | 23.3 ج | 18.5% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .