الآيس كريم من أحب الحلويات لنا جميعا! فمَن مِنا لا يعشق الآيس كريم بمختلف نكهاته، كل نكهة من الآيس كريم قد يكون لها ذكرى خاصة مما يجعلك تشتاق لتناول الآيس كريم من وقت لأخر، ولكن إن كنت تتبع الرجيم فهناك عائق أمام ذكرياتك وتناول الآيس كريم! ولكن ليس مجددا حيث وجدنا لك الطريقة الصحية لعمل الآيس كريم وبالمنزل .
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
3 – 4 ساعة بالثلاجة
الكمية تكفي
5 أشخاص
المعلومات الغذائية لـ الآيس كريم
المقادير
- 400 مل حليب جوز هند كامل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
- فانيليا
- توت
- ملعقة دبس تمر
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
طريقة التحضير
1- أول خطوة لعمل الآيس كريم نضيف العسل إلى حليب جوز الهند والفانيليا مع التقليب جيدا بمضرب يدوي.
2- نصب نصف مقدار الآيس كريم في قوالب الآيس كريم لعمل نكهة الفانيليا.
3- نضع التوت لمدة 5 دقائق على نار هادئة جدا حتى تصبح صوص ثم يتم هرس التوت بالشوكة.
4- نضيف 1\4 ملعقة من دبس التمر إلى التوت لإضافة مذاق مختلف لـ الآيس كريم.
5- نضيف التوت إلى بعض قوالب الآيس كريم التي تم غرفها سابقا ً لإضافة نكهة التوت اللذيذة.
6- نأخذ جزء من باقي خليط الآيس كريم المتبقي ونضيف إليه الكاكاو ودبس التمر مع التقليب جيدا ً حتى التجانس.
7- نضيف الخليط إلى باقي الآيس كريم مع التقليب حتى تمام الاندماج.
8- نصب الآيس كريم شكولاته في القوالب وندخلهم الفريزر واستمتعوا بتناول الآيس كريم اللذيذ.
نصائح هامة
يساعد حليب جوز الهند على خفض نسبة الكولسترول في الجسم كما يحمي الجهاز الهضمي من القرح.
يحتوي حليب جوز الهند على نسبة مرتفعه من ثلاثي الجليسريد الذي يساعد في حرق الدهون ومنح الجسم الطاقة.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | ||
|---|---|---|
| الكمية لكل مقدار (135.2 جرام) | ||
| الطاقة (سعرات حرارية) | 63.8 | |
| القيمة اليومية%* | ||
| دهون | 2.04 ج | 2.6% |
| دهون مشبعة | 1.7 ج | -- |
| دهون غير مشبعة | 0.2 ج | -- |
| كولسترول | -- | -- |
| صوديوم | 2.72 مج | -- |
| نشويات (كربوهيدرات) | 10.42 ج | 5.2% |
| الياف غذائية | 1.24 ج | 3.2% |
| سكر | 9.18 ج | -- |
| بروتين | 0.64 ج | 0.4% |
- القيمة اليومية محسوبة علي اساس 2000 سعر حراري. القيمة اليومية الخاصة بك قد تكون أعلي او أقل علي حسب احتياجك الشخصي.
كم يلزم لحرق هذه السعرات
- هذه الإحصائيات تقريبة، حيث تم حسابها بناء على إمرأة لديها 35 عام و طولها 170 سم و وزنها 65 كيلوجرام .